Milk and cheese

スモークカマンベールチーズはやきた・120g 第4回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト　優秀賞 　　 　　第一回コンテストにおいて、優秀賞、特別審査員賞をダブル受賞したカマンベールはやきたを、薫製化させたのが、このスモークカマンベールチーズです。 　　 　　本来カマンベールチーズは、フランスを原産とするソフトタイプチーズの一種ですが、リンド（表皮）に白カビを吹き付けてから熟成させ独特の匂いと風味と味をもっていますが、カマンベールはやきたは、とてもクリーミーでまろやかな舌触りとコクのある味わいをしたナチュラルチーズです。 夢民舎　スモークカマンベールチーズ ナチュラルチーズを薫製化した　スモークカマンベールチーズ 　　原料は早来町産の新鮮な牛乳と乳酸菌、カビ、自然塩のみで、プロセスチーズのスモークタイプは今までにも数多くありましたが、ナチュラルチーズでもカマンベールを薫製化させることは難しく考えられないものでした。 　　 　　ところが、夢民舎では電子スモーク装置を使用する事により世界でも初めてカマンベールチーズを1時間くらい薫製する事に成功しました。カマンベールチーズの風味の良さに加え、薫製独特の香ばしさを楽しめる逸品となっております。 ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・白カビタイプ・カマンベールチーズ ＜原材料＞ ・生乳・食塩 ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・60日程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜保存方法＞ ・5度以下にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜おいしい食べ方＞ ・スモークカマンベールチーズ　はやきたは、熟成に影響を与える水分量を調整し、日本人好みのクリーミーでクセのない味に仕上がっています。・食べる30分から1時間前に冷蔵庫から出し、室温に馴染ませると、チーズ本来の風味を味わえます。 もっと詳しく知りたい方はこちらをクリック チーズ工房アドナイ　 スカモルツァ・スモークチーズ・220g以上 イタリア南部で大人気のチーズ　 スカモルツァ・スモーク 　　スカモルツァとは、水分を少なくした感じのモツアレラチーズをひもでつるしながら熟成させたイタリア系のチーズです。 　　独特のさけるような食感が特徴で、おつまみにも最高のチーズです。 暑い夏に、冷た〜く冷やしたビールや白ワインと最高の組み合わせになること間違いなしです。 チーズ工房アドナイ　 スカモルツァ・スモークチーズ 　　＊注意・・・これは置物ではありません。チーズです。 そんなスカモルツァをスモークさせたチーズです 　　そんなスカモルツァを燻製させたのが、今回の新製品スカモルツァ・スモークチーズです。 　　茶色い表面はもちろんスモークチーズの証です。 　　パッケージをあけると、むせかえる程の燻製の香りが広がり食欲をそそります。 　　 もちろんスライスしてそのまま食べるのも結構ですが、当店オススメの食べ方は、1cmほどのサイコロ状にカットしてフライパンであぶりますと、スモークの香りがさらにひろがり最高のおつまみのできあがりです。 ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ・フレッシュタイプ・スカモルツァ・スモーク ＜原材料＞ ・生乳・塩 ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・20日程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜保存方法＞ ・10度以下にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜おいしい食べ方＞ ・もちろんスライスしてそのまま食べるのも結構ですが、当店オススメの食べ方は、1cmほどのサイコロ状にカットしてフライパンであぶりますと、スモークの香りがさらにひろがり最高のおつまみのできあがりです。 もっと詳しく知りたい方はこちらをクリック ひがしもこと乳酪館スモークチーズ・170g ＊お客様の声です＊ 宮崎県　T・M様 袋を開けたとたん広がった、燻製の香りに、1度ビックリ、たまらなく1本を包丁で半分に切って口に入れると2度ビックリ、今年の暑い夏もこのスモークチーズとビールと共に乗り切れそうです。 ☆★店長　法貴からの一言☆★ もちろん私からのオススメの一品なのですが、 先日お一人で5個もお買上になったお客様がおられた程、 リーピーター率ナンバーワンのチーズです。 日本でも親しまれているスモークチーズ 　　スモークチーズとはナチュラルチーズを加熱融解（一度溶かして）再形成し、燻製をかけ香り付けしたプロセスチーズのことです。 　　大きなハムのような感覚で楽しめ、ポピュラーなチーズとして日本でも親しまれています。 樹の香りをまとった独特の風味　 ひがしもことスモークチーズ 　　ひがしもことのナチュラルチーズを、独自にブレンドしたチップでいぶしあげたチーズで豊かな森を感じさせる燻製の香りが食欲をそそります。 　　 　　さいて食べられるスリムスティックになっておりいつでもどこでも味わえます。 　 　　スモークチーズならではの風味を楽しみ、またサラダに入れるなどしてお楽しみ下さい。 ＜種類＞ ・ナチュラルチーズ ・スモークチーズ ＜原材料＞ ・生乳 ＜賞味期限の目安＞未開封・上記の保存方法の場合 ・2ヶ月程度 ＊製造日の気温・湿度や御注文状況、交通状況などにより、若干のずれがありますことをご了承下さい。 ＜保存方法＞ ・8度以下にて保存お願い致します。（要冷蔵） ＜おいしい食べ方＞ ・スリムで食べやすいハンディタイプですから、さいてそのままおつまみに。 ・また香り高いスモークの風味を活かし、カナッぺやサンドウィッチ、ジェリエンヌサラダ等のお料理にと、お好みに合わせてお召し上がり下さい。 もっと詳しく知りたい方はこちらをクリック これだけのボリューム（4点セット）でなんと 当店通常4893円の品4380円 （送料・税込み） もちろん他の乳製品と同梱可能！！ ☆★ 『スモークチーズオススメセット』ご利用のお約束 ☆★ ●「スモークチーズオススメセット」の内容は、予告なく変更される場合があります。 ●当店内の他の商品（乳製品）と同梱可能ですが、 一部産地直送品（お菓子・豆腐など）は同梱致しかねますのでご了承ください。●チルド便での発送となります。...続きを読む